課程大綱

課程資訊

課程名稱	專題討論 Seminar
開課學期	106-2
授課對象	食品科技研究所
授課教師	丁俞文
課號	FOOD7001
課程識別碼	641 M0030
班次	01
學分	1.0
全/半年	半年
必/選修	必修
上課時間	星期一8,9(15:30~17:20)
上課地點	食科102
備註	與呂廷璋、謝淑貞、鄭光成、潘敏雄合授總人數上限：50人
Ceiba 課程網頁	http://ceiba.ntu.edu.tw/1062FOOD7001_01
課程簡介影片
核心能力關聯	本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述	討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。
課程目標	訓練討論與口頭簡報之能力，並著重數據之呈現。
課程要求	待補
預期每週課後學習時數
Office Hours
指定閱讀	待補
參考書目	Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48. King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56.
評量方式 (僅供參考)

課程進度